Backkurs: Croissant et plus am 23.10.2026 Croissant et plus Wir stellen neben Croissants auch

Wir stellen neben Croissants auch Rosinenschnecken

Karamell und Saucen her und backen außerdem knusprige Eiswaffeln selber

Ort: Salzstraße 33

Rustikaler Brotgenuss – Schritt für Schritt zum perfekten Sauerteigbrot

Backkurs: Croissant et plus am 23.10.2026 Croissant et plus Wir stellen neben Croissants auchIn diesem Backkurs lften wir das Geheimnis des Tourengehens Keine Sorge in diesem Kurs geht es nicht um Sport :), sondern um die Kunst der tourierten Teige, also jene kstlichen Gebcke, die durch mehrfaches Touren ihre wunderschn blttrige Struktur erhalten. Gemeinsam arbeiten wir Butter schichtweise in den Teig ein und konzentrieren uns auf den Teig, der fr die weltbekannten Croissants verwendet wird. Elisabeth zeigt euch dabei auch die Unterschiede